中国消费者报重庆讯（记者刘文新）为了让消费者吃得放心、重庆安心，发布重庆市市场监管局近日发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》，预制营落从生产、菜生产经销售、实食餐饮各环节、品安全链条规范预制菜生产经营活动。全主
在生产加工方面，体责要求预制菜生产者严把“五关”，任条即把好原料关、重庆加工关、发布环境关、预制营落人员关、菜生产经检验关，实食严禁使用过期、品安变质原料，严禁以次充好、掺杂使假，严禁非法添加防腐剂，守好质量安全源头。对预制菜销售者，要求贮存运输时严格落实温度、湿度和卫生要求，抓好进货查验和销售记录，严禁销售来路不明的预制菜，严格销售过程控制。在餐饮环节，对原料的筛选清洗、烹饪加工、餐具选用、样品留样等方面作进一步规范和强调。在市场定价标价上，针对线上、线下不同销售渠道，严格明码标价，严禁滥用自主定价权随意涨价、哄抬物价、串通涨价，维护市场价格稳定。
责任编辑：张林保
中国消费者报上海讯记者刘浩）隔离观察点人员供餐需以盒饭形式提供，供餐安全该如何保障？4月5日，记者从上海市浦东新区市场监管局了解到，该局通过专业化风险评估，科学制定供餐方案，同时采用多种模式监管，全面 ...
中国消费者报上海讯记者刘浩）11月5日，第七届中国国际进口博览会在国家会展中心上海）开幕。当天下午，上海市青浦区市场监管局为上海之函贸易有限公司和澳联特上海）国际贸易有限公司分别颁发了本届进博会参展商 ...
3月，正是草莓采摘的旺季。在安徽省绩溪县华阳镇郎家溪村生态草莓种植基地的大棚内，一垄垄草莓长势喜人，长长的草莓藤匍匐在地上，一颗颗草莓色泽鲜红、个大饱满，散发着阵阵香甜。草莓采摘。绩溪县委宣传部供图草 ...
中国消费者报广州讯记者黄劼）未获“广药集团”的授权，广州吉旺食品有限公司却在其产品宣传中，多次出现“广药集团”字样， 2022年3月2日，广州市白云区市场监督管理局认为该公司的宣传行为构成误导、欺骗消 ...
侗族大歌表演现场。卢忠南摄侗族琵琶歌表演现场。黎平县委宣传部供图青山环抱，流水潺潺。贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县的肇兴侗寨，处处皆景：小青瓦、坡屋顶、花格窗，古色古香的吊脚楼错落有致；河流旁、花田 ...
中国消费者报济南讯记者尹训银）4月29日，山东省宁阳县市场监管局开展农村假冒伪劣食品专项治理行动，以实际行动筑牢农村食品安全防护网。此次专项行动紧扣农村食品经营全链条，将小超市、小摊贩、农村集市等作为 ...
